置屋・たか美

厚木・飯山温泉の置屋「たか美」の女将のひとりごとです。

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バレンタイン

バレンタインのチョコを作ってます。
生ラムチョコレート

作り方は簡単なんだけど、料が半端でないので
クーベルチョコを刻むだけで一時間
湯煎にかけ、生クリームを入れて ダークラムをたっぷり
あ~少し酔った気分……

可愛い瓶に入れて
女の子のお客様達にプレゼント!

やっぱり酔ってるみたい
少し寝かして、型いれしたら ココアパウダー
大丈夫かしら~

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*Comment

NoTitle 

うわぁ!美味しそうですっ!

丁寧に作ってらっしゃる様子が目にうかびます^^

  • posted by くらた 
  • URL 
  • 2009.02/13 04:06分 
  • [編集]

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takami09

Author:takami09
神奈川県厚木市の飯山温泉郷で、置屋の女将さんをしています。着物の着付けから踊り、お座敷におけるお作法など様々な日本の伝統文化を若い方達に継承していくことも、私どもの役目だと思っております。一緒に働いてみたいという明るい女の子を随時募集しています。どうぞお気軽にお問い合わせください。

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